浅析食品饮料净化工程解决方案根据国家关于食品/饮料的生产许可细则,食品净化,对于食品/饮料的洁净生产车间的环境进行控制达到十万级空气净化标准,食品净化工程,我公司设计了一套施工改造方案如下:
一、食品/饮料洁净车间管理说明:
食品/饮料无菌洁净车间能与外界隔离,不能穿行或受其他因素干扰。食品/饮料无菌洁净车间的大小依需要而定,一般由更衣间、缓冲间、风淋室和操作间组成。
车间内墙壁、天花板和门窗使用无毒、浅色、防水、防霉、不脱落、易于清洗的材料修建。墙角、地角、顶角应当具有弧度(曲率半径应不小于3cm)。